Публікація

«Майстер-шеф» на фронті: як дубенчанин Андрій та Віктор готують їжу для бійців 23 інженерно-позиційного полку

16:42, 26 Квітня

Фото: 23 інженерно-позиційний полк

Схід України. Ще півні й не думали співати, а військовий кухар, солдат Андрій уже на кухні. Слідом за ним поспішає помічник Віктор, несучи дрова. Щоранку тут розпалюють плити та буржуйки — і розпочинається справжній “Майстер-шеф”, тільки крутіший, бо на фронті, – розповідають у 23 інженерно-позиційному полку. 

Тут, у першому батальйоні 23 інженерно-позиційного полку Командування Сил підтримки Збройних Сил України, кухня живе особливим життям. У кожному подиху диму й запаху смаженої цибулі — тепло рідної домівки, турбота й незламна віра.

«Якби у лютому 2022 року мені хтось сказав, що я готуватиму на військовій польовій кухні, я б нізащо не повірив, — усміхаючись, розповідає дубенчанин Андрій, перевертаючи на сковорідці налисники. — До війни я мав власний бізнес і з кухнею справ не мав. Хоч двадцять років тому закінчив училище з золотою медаллю за спеціальністю кухаря, потім став юристом з кримінального права».

Тепер Андрій та його побратими облаштували вже восьму польову кухню батальйону. І тут народжується не просто їжа — тут вариться підтримка, смажиться турбота, печеться пам’ять про рідних.

Кожен борщ, каша, запіканка чи канапка — це мовчазне «тримайся» і «ми з тобою». Польові кухарі — справжні герої тилу. Вони зустрічають день із ножем у руках і втомою в очах, але з незламною вірою у перемогу.

Навіть жир на сковорідці тут — знак того, що життя триває. Бо поки є гаряча їжа — є сила, є тепло, є Україна.

За матеріалами Служби зв’язків з громадськістю 23 інженерно-позиційного полку.

РЕКЛАМА