Новина
Підприємство на Рівненщині вирощує африканських сомів
15:32, 20 Вересня
На Рівненщині вирощуванням африканських сомів займається ТОВ «Лаурсен Аквакультура». Це перше в Україні підприємство, яке з 2014 року працює в сфері індустріальної аквакультури.
Воно є лідером в країні з продажу кларієвого сома.
На підприємстві «Лаурсен Аквакультура» товарну рибу середньої маси 1,0-1,5 кг вирощують за 6-8 місяців.
Ще одна її перевага – висока технологічна продуктивність: як м’яса у тушці, так і філейної частини.
Процес вирощування мальків на підприємстві здійснюється в автономних лініях із абсолютним дотриманням санітарних вимог та урахуванням особливостей різних стадій зростання риби.Станом на сьогодні риба цього підприємства поставляється у всі вітчизняні мережі, які мають рибні столи (сегмент свіжої риби).
Важливо, що на Рівненщині, попри війну, є підприємства, які платять податки, створюють робочі місця і розвиваються, підкреслили у Рівненській ОВА.