Новина
На Рівненщині відбувся етногастрофестиваль «Володимиреччина на смак»
12:04, 02 Червня
У неділю, 1 червня, Володимирець відзначив День селища, в межах святкувань яких відбувся етногастрофестиваль «Володимиреччина на смак», що перетворив центральну локацію громади на кулінарну мандрівку місцевими традиціями.
Про це повідомляє Рівненська ОДА.
Головна особливість фестивалю — дегустація унікальних автохтонних страв, приготованих жителями громади. За благодійний донат на підтримку Збройних Сил України гості мали змогу скуштувати:
ланцепупики, маглаї, перепічки
вареники з сиром і картоплею
грибну піцу, пиріжки з грибами
домашній твердий сир
квасолю по-селянськи, крупничок
печунське мудрило, половлівську затірку
гречаники, пиріжки по-володимирецьки
картопляну ковбасу з салом, рибні делікатеси та багато іншого.
«Усі ці смаколики — частина «Карти гастроспадщини Володимиреччини», яку громада дбайливо формує для збереження й популяризації кулінарної ідентичності краю. Дякуємо кожному, хто причетний до цього фестивалю: готував, частував, співав, смакував і донатив. Разом ми зберігаємо дух рідного краю, підсилюємо культуру і наближаємо Перемогу!» — розповідають в Рівненській ОДА.
Окрім гастрономічної частини, відвідувачів чекала і культурна програма. На фестивалі були виставки, майстер-класи, жива музика. Особливу увагу привернула родинна колекція «Кубельце» Тетяни Сарницької — унікальна збірка побутових речей, одягу та реліквій, що передаються з покоління в покоління.
