Новина
Допомога з Ватикану на фронт: Папа Римський підтримав волонтерську «Кухню Солідарності» з Рівненщини
10:05, 10 Вересня
Представник Апостольської Нунціатури в Україні отець Віктор Білоус відвідав село Берест, що на Сарненщині, аби особисто передати допомогу від Ватикану та Папи Римського Лева XIV місцевому волонтерському проєкту «Кухня Солідарності».
Як діє «Кухня Солідарності»
Ініціаторкою проєкту є місцева волонтерка Тетяна Пінчук, яка об’єднала жінок із Береста та навколишніх сіл. У спеціально облаштованому приміщенні вони готують поживні та калорійні домашні страви для українських захисників.
Процес виробництва максимально технологічний:
Їжу готують у великих казанах (переважно поживні страви зі злаків: гречки, ячменю, рису);
Готові страви фасують у спеціальні реторт-пакети;
Продукцію стерилізують в автоклавах, що дозволяє тривалий час зберігати її без холодильника.
Завдяки такій упаковці домашні обіди зберігають якість і смак, а іноді їх доправляють воїнам на найгарячіші позиції навіть за допомогою дронів.
Аби розширити виробництво, Тетяна Пінчук звернулася по допомогу до Представництва Ватикану в Україні. Апостольський нунцій архієпископ Вісвальдас Кульбокас доручив цю справу отцю Віктору Білоусу, який підготував проєкт для Апостольської палати. Ватикан погодився фінансово та матеріально підтримати ініціативу.
Отець Віктор разом із місцевим католицьким священиком із Сарн приїхав до Береста, аби передати допомогу, подивитися на процес приготування та молитвою благословити роботу волонтерок.
«Вони люди віри. Серед них немає католиків — лише православні та протестанти, але вони з гордістю казали всім: “До нас приїхали представники Папи Римського”. Ми разом молилися за солдатів, і я благословив їжу. Мене надзвичайно зворушила відданість цих жінок, адже це важка фізична праця», — поділився враженнями отець Віктор.
Священик наголосив, що підтримка таких локальних, але дуже ефективних ініціатив є надзвичайно важливою, адже це дозволяє оперативно забезпечувати військових якісним і домашнім харчуванням безпосередньо на передовій.
