Новина
Користь кави: пояснює рівненський лікар Андрій Німкович
14:00, 12 Липня
Світлина: Bark and Laugh
Багато хто з нас починає ранок із чашки кави, щоб «запустити» травлення. Роками вважалося, що саме кофеїн змушує кишечник активно рухатися. Проте сучасна наука доводить: усе набагато цікавіше, і секрет криється в нашому мікробіомі.
Про тонкощі впливу цього напою на організм та нові дослідження розповідає лікар КНП «ЦПМСД «Північний» РМР Андрій Німкович.
За словами лікаря, вплив кави поширюється далеко за межі простої стимуляції — вона діє як пребіотик і навіть впливає на зв’язок між кишечником та мозком.
Що каже наука?
Кава без кофеїну теж працює. Дослідження показують, що як звичайна кава, так і безкофеїнова однаково стимулюють роботу кишечника завдяки активації особливих рецепторів.
Їжа для «хороших» бактерій. Кава містить потужні поліфеноли та речовини від обсмажування (меланоїдини). Вони працюють як пребіотик — стимулюють ріст корисних Bifidobacterium та пригнічують патогенні бактерії, що викликають дисбактеріоз.
Зв’язок із мозком. Дослідження в Nature Communications виявило, що у любителів кави формуються унікальні мікробні метаболіти. Вони активно беруть участь у роботі осі мікробіота-кишечник-мозок, впливаючи на когнітивні функції та настрій.
Клінічний підхід: усе індивідуально
Андрій Німкович наголошує, що сьогодні медицина рухається до персоналізованого підходу. Оскільки кожен організм унікальний, кава діє на пацієнтів по-різному.
Для кого кава корисна: Вона є чудовим помічником для людей із функціональним закрепом, оскільки м’яко покращує моторику.
Кому варто бути обережними: Пацієнти з синдромом подразненого кишечника (СПК) часто переносять її гірше — напій може спровокувати дискомфорт.
Де межа між користю та шкодою?
Лікар зазначає, що оптимальна доза — 1–3 чашки на день. Помірна кількість підтримує обмін речовин та живить мікрофлору.
Натомість надмірне захоплення (понад 5 чашок щодня) підвищує ризик розвитку печії (ГЕРХ), прогресування хвороби Крона та, як не парадоксально, може призвести до хронічних закрепів через надлишок кофеїну.
Порада лікаря
«Якщо ви добре переносите каву — насолоджуйтеся нею на здоров’я! — підсумовує Андрій Німкович. — А якщо вам доводиться обмежувати кофеїн через тиск чи тривожність, сміливо переходьте на каву без кофеїну. Ваш мікробіом та кишково-мозкова вісь отримають від неї точно таку ж користь!»
